Vegologiskt

vegetariskt, ekologiskt, logiskt

Meny Stäng

Månad: oktober 2010 (sida 1 av 5)

Söndag, harmoni & vintertid & reklam för DRs

Då var det vintertid igen. Inte helt överens med klockan när jag vaknade. Rekomenderar alla att skruva fram sina klockor innan man går och lägger sig. 
Gubben frågade om jag verkligen skulle gå upp så tidigt. 
-Just fan, sa jag och steg upp

Igår var jag och mor på Kropp och själ mässan / Inre Harmonimässan / Hälsomässan  – Vad heter de egentligen? i Solna hallen. 
I år vad det mindre stenar, kristaller, tarotläsning och s.k hokospokus och mer produkter som anses, och nu kommer favoritordet igen, vetenskapligt bevisat


Det blir nog ett besök idag igen, för jag glömde köpa en grej. Typiskt alltså.
Kom dit du med. Vetja. Perfekt att köpa sina hjulklappar redan nu; böcker av alla de slag, cremer, oljor, Aloe Vera, Herbalife, värmetofflor, tvättbollen, kläder, teer (yogi, tulsi, varför inte Drakens?) 

Men innan dess ska jag gotta upp mig i soffan med DNsöndag och en andra kopp espresso. 
Och vem vet, kanske en DR. Det är bäst att börja dagen med DRn
av dessa anledningar:
1) Då är det gjort
2) Du går  ut innan du har duschat och gjort dig i ordning = du kan bli svettig och äcklig – det gör inget
3) Ser du någon du inte vill tala med ute – öka tempot och gå om
4) Passa på innan familjen vaknar. Du går själv i ditt perfekta tempo. 

Vi ses

Grattis på halloween!

Buuuuuuhhhhhh. Snart kommer spök-ena å tar dig.

Dagens citat

Ju mer moment desto mindre frekvent

Kanske ligger något i det, när jag tjatar om livsstillsförändringar som omfattar maten, motionen och motivationen.
I min värld måste allt ske på en gång, men nu förstår jag att livsstilförändringar (som vissa anser att min rutin är) tar tid och att en del skyndar långsamt.

Bra Anna, nu har du lärt dig det. Låt andra människor utvecklas i sin takt. Du kan inspirera, men själva förändringen måste komma innifrån.

Tack å hej

Dagens middag: zucchinibåt med qinoa

Idag rekomenderar jag råvaran zucchini. Passa på nu innan den svenska säsongen tar slut i oktober…:)
Zucchini är energisnål och innehåller bland annat kalcim (bra för skelettet), järn, kalium, magnesium och folat.  

Vi ska slå till på en båt fylld med qinoa och tomat. Om du blev sugen gör så här:

Dela zucchinin på längen ( det blir själva ”båten”) gröp ur innanmätet. Spara det. Hacka i mindre bitar.
Koka qiona enligt anvisning på paketet. Kom ihåg att skölja först, annars smakar den bara bittert. Koka lagom till två personer.
Låt svalna. (Denna rätt är bra göra om du har qinoarester)

Blanda zucciniinnanmätet med qinoan. Om du vill tillsätt en skvätt matgrädde eller tomatkross.
Krydda med oregano, timjan, salt, peppar och vitlök.

Lägg tillbaka fyllningen i båten. Toppa med skivad tomat och riven ost. Grädda i ugnen i cirka 15 minuter. (220grader)

Servera med färskt fullkornsbröd, hummusröra.
Sallad på riva morötter och vitkål.

(När jag bodde i Frankrike gjorde vi ofta en fransk morotssallad, kan kanske passa? Riv morötter, blanda i mängder med fin olivolja, 5-7 färskpressade vitlöksklyftor och flingsalt) 

Lycka till! Frågor, funderingar och kommentarer tar tacksamt emot.

Och du, tycker du inte om något? Gör det inte så svårt för dig, byt ut den varan mot något som du tycker mer om. Eller har du inte just oregano hemma. Hoppa över just det och krydda med något annat. Personligen hoppar jag alltid över senap och majonäs, för det är två varor som jag verkligen inte kan med. Maten man lagar ska ju bli god,ätbar och närande för just dig och din famlij.

Hej svejs

Roliga citat..

min mor är en rätt rolig filur som kommer med de mest lustigast citaten. De här meningarna kommer från hennes mun:

* ”Var har du fått ditt förstånd ifrån?” – får ofta höra det när jag hellre väljer moroten framför mazarinen….

* ”Vad ska hon där å göra?” – Framfört till sambon en söndag när jag var borta på en storseans och möte med medium.

Skratta gärna.