Vegologiskt

vegetariskt, ekologiskt, logiskt

Meny Stäng

Månad: januari 2014 (sida 1 av 4)

Grönkål & Broccolisoppa

Igår fick jag bakläxa och lova bättring för soppan till pannkakorna blev alldeles för blaskig, den smakade ingenting trots att jag hade (havre) grädde i. Nä, vi blev inte helt nöjda. Därför gjorde jag en ny till lunch som jag verkligen rekommenderar, mycket smak, krämig (fast utan grädde)  jag hade köpt ett gott bröd i går som jag hade tänkt servera till, men jag vill inte ha. Soppan gjorde mig mycket nöjd och belåten.

Trot eller ej, men den är faktiskt klar under fem minuter. ( Snabbare än att köa till Mcdonalds under rusning, eller hur, ni som vet? )
Lägg bara allt i mixern och häll på kokt, avsvalnat vatten, mixa, klart.
Nu kommer jag inte ihåg exakt hur mycket av allt jag hade i.

 

Färsk grönkål, 1-2 nävar
Färsk, eller tinad fryst broccoli 6-7 buketter
Kokt, något avsvalad vatten. Ta mindre först, lättare att tillsätta än att ta bort.
Buljong, 1 msk
Naturella casewnötter, 1 näve
Kryddor efter smak, jag hade bara salt och peppar. Muskot tar jag nästa gång.
Jag lade allt i mixern och bara körde, klart!
Tyvärr låter inte wordpress mig att ladda upp bilder…

 

Morot och nötpesto!

image

Svarva en morot till spagetti!
Mixa 4 paranötter 1 msk naturella cashewnötter med 1 msk olja. Klart!

Nya teckningar!

image

Kolla in detaljrikedomen på denna alltså. Pappas skägg är också med

image

Hoppas det går att se, hon vägrade använda en starkare penna.
Ha en bra dag!

Veganbarn?

1601184_10152176053975867_693770725_n

Den här listan hittade jag på facebook, den är skriven av en dietist och hittat på en veganmässa. Flera bra tips tycker jag och man behöver inte vara vegan för att äta frukt / nötter.

Matsmältningens första hjälp!

923431_283939625093278_2005698600_n