Vegologiskt

vegetariskt, ekologiskt, logiskt

Meny Stäng

Kategori: Jul (sida 1 av 4)

Julens smaker

Saffranspopcorn och rawfoodbollar med smak av kanel

#nomnom

IMG_8459IMG_8461

 

Raw bollar med julsmak!

image

image

Prova dessa rawa bollar. Med julsmak som passar utmärkt nu i juletider.
Bollarna smakar kanel, ingefära  och lite kryddnejlika.
Recept :
2dl cashewnötter, fint malda i matberedaren
2 dl dadlar
1 msk honung
1 msk kokosfett
Kanel
Ingefära
Malen kryddnejlika efter smak, men minst 1 tsk av varje
Kör allt till den massa, en boll.
Rulla till bollar och ställ svalt.
Klart!

På de ena hade jag smält kokosfett  med chokladpulver som jag sedan doppade bollarna i innan jag rullade i kokos. ( Fast bollarna blev godare utan den behandlingen)
Lycka till!

Önskelistor 2014

 

Elsa:

Elsa Beskows sagoskatt – en antologi med blandade Beskowsagor

Vintervantar

 

Elin:

omslagspapper och snören

( hon har så mycket saker ändå!)

 

Jag:

Espresso/ glöggmuggar ( utan julteman så man kan använda den året runt)

En citrusspress ( enkel och simpel)

 

Herman:

Han får ett staff i år, tror jag minsann….

Saffransbollar, rawfood till advent?

image

Saffransbollar,  till advent?

Mixa 2dl cashewnötter med 0, 5 gram saffran. Mixa tills det blir ett lent mjöl. Tillsätt 1 msk kokosfett, flytande och tre dadlar.
Mixa vidare
Rulla till bollar
Ställ svalt en stund innan servering.
Glad advent.

Resttips

image

Sitter du och ojjar dig och all julmat som blivit över? Gör en restgratäng! Jag stekte på grönkål, svamp, spenat och andra grönsaker som jag lade i en form och täckte med vitsås och ost. God fortsättning och varva maten med promenader!