Sitter du och ojjar dig och all julmat som blivit över? Gör en restgratäng! Jag stekte på grönkål, svamp, spenat och andra grönsaker som jag lade i en form och täckte med vitsås och ost. God fortsättning och varva maten med promenader!
Nu är det julaftons morgon och klockan är 9:15.
Alla sover och endast jag är vaken.
Funderar på en riktigt skön lång och rask prommenad för under resten dagen blir det bara sitta….
Kommer tomten iår?
Tips på julig sallad 0,5 repade grönkkål 1 broccolibukett, delade i mindre bitar Citronsaft Flingsalt Casewnötter (Olivolja) Lägg grönkkål och broccolin i en skål. Massera in citronsaften, salt och toppa med nötterna. Vid behov ringlade över olja. Gott, rått och mycket smakrikt!
Men vad tiden går fort hörrni, det är snart julafton. Och snart 2013…
Vad ska ni ha för mat på era julbord? Har ni ätit mycket godis och druckit mycket glögg ännu? Jag tycker att glögg luktar gott men smakar för sött och klibbigt så värmer hellre saft, must, dryck med goda kryddor i.
På mitt julbord vill jag ha:
Auberginesill
Grilljerad kålrot
Pate med nötter (spenat och svamp?)
En massa sallader med härliga färger
Fräst grönkål med ingefära och vitlök
Kokt potatis – vad har folk egentligen emot vår goda knöl? Tänk bara på att köpa ekologisk eftersom den är hårt besprutad.
Brysselkål, den är god bara att koka som den är.
Uppdaterad: Jag såg att Gordon R gjorde något gott genom att halvera kålen, koka 2-3min sedan stek tillsammans med hackade kastanjer (och någon sorts fläsk)
Vi säger så!