Vegologiskt

• http://www.aftonbladet.se/wellness/article15323036.ab

Ja till fett och ja till kolhydrater! Har ni hört? Kors i taket. Forskarna har kommit fram till att det är bra att äta fett och kolhydrater.

Äntligen, får jag belägg till det jag jobbar för! Mörkt bröd med hela korn, fiber i maten (och helst i efterrätten) mycket fetter och grönsaker och pasta, potatis.

Bytesmarknad

Bergis – Dansk rågbröd
Smör – kokosfett / olja
Läsk – vatten

I den här familjen äter vi otroliga mängder fett varje dag. Fast det kanske inte märks för vi är så smala och nätta, men kanske är det just därför?

Varje dag tar vi i msk linfröolja (elin får 1 tsk), vi äter casewnötter, solroskärnor, avokado, olivolja, kokosfett, linfrön. Och vi äter nyttiga kolhydrater som bönor, linser, grönsaker, ärter, säd och gryn. Riktig mat som man blir mätt av och känner sig nöjd med.

Mättade fetter som smör, ost, margarin och övriga mejeriprodukter äter vi sällan – vi byter mot oljor, avokado, kokosfett. Olika spread som pålägg.
Barn behöver fett säger en del vuxna och sprutar därför på flytande margarin på sitt barns mat. Det skulle jag aldrig göra. Flytande smör/ margarin är vidrigt.  Jag ger hellre henne kokosfett eller olja.

All den här viktpressen skapar bara stress hos människan. Det ska bantas hit och dit och LCHF hit och GI dit. Om du inte är nöjd med din vikt tänk på följande:

• Ät 5 gånger om dagen. 3 mål och 2 mellisar. Särskilt för dig som bantar är det viktigt att äta regelbundet!
• Ät 4  olika färger per måltid; dvs frukt, grönsaker, rotsaker, nötter, bär. Låt barnen vara med och välja färg / grönsaker.
• Sluta stressa över maten, vad du äter, hur du äter, när och var. Sitt ner och ät vid ett dukat bord. Då ska helst alla vara med.
• Om du har problem med kompisar, kollegor som retas och gärna visar upp en saftig bulle för dig och där sitter du med en morot, baka dina egna bullar / rawfoodchoklad fudge kaka. Eller gå till ett annat rum, gå ut och ta en promenad, bry dig inte om personen.

Hur kommer det sig att fransyskorna är så smala och petite när de äter 3rätters varje dag?
1) mindre portioner  – se över din tallrikstorlek
2) de sitter ner och njuter av maten
3) ingen tajfs och gnäll
4) barnen äter det som bjuds
5) deras mat är av bra kvalitet, alltså ”riktig”

Inte så svårt, men för en del kan det vara några nya rutiner och tankar. Det handlar om sunt förnuft.

Ha en bra dag!

Så här i januari är det många som ska leva bättre och hälsosammare. Men snart så har man glömt bort vad man lovat och det är lätt att gå tillbaka till gamla vanor och rutiner. Känner du igen dig? Som hjälp på traven kan det vara rätt bra att skriva ett kontrakt med sig själv – du blir påmind om vad du har lovat liksom.

Jag vill gärna dela med mig av mitt kontrakt för bättre livshälsa. Skriv ut och fyll i och sätt upp någonstans där det syns.

Kontrakt För Livshälsan

Jag,                                                        ,  ska arbeta aktivt för att förbättra mitt allmänna hälsotillstånd. Jag ska förbättra min kondition, vara mer miljömedveten, även äta nyttigare och lära mig slappna av.

Jag ska genomföra detta innan den __________________________________________

Jag ska öka min kondition genom att___________________________________________

____________________________________________,______________ gånger i veckan.

och __________________________minst________________minuter  dagligen .

Jag ska handla mer ekologiskt mat och åka på en ekologisk marknad den___________________ där jag får smaka, lukta och känna på ekologisk mat.  Våga prova.

Jag ska bara dricka alkohol på ______________;  röka_____/st cigaretter per dag och äta godis  på________________

Jag ska laga middag minst_______________ gånger i veckan och det som blir över hamnar i matlådan till morgondagens lunch. Jag ska koka eller ugnsbaka mat istället för att steka. Jag ska prova nya spännande vegetariska rätter minst ______________________ i veckan. Varannan kaffekopp ska jag även byta ut mot grönt eller rött te. Jag ska börja varje morgon med ett stort glas ljummet vatten.

Jag ska även bli mer avslappnad genom att _______________  minuter varje dag meditera, vila eller slappna av.  Detta ska jag göra genom att __________________________________________________________________________________

______________________________________________________________ ( ex. lyssna på valbröl, vila på spikmatta, meditera, lyssna på hypnos…)

Härmed intygas att detta Kontrakt För Livshälsa kommer att genomföras av mig och ingen annan. Jag kommer att fullfölja kontraktet utifrån bästa förmåga.

Bättre att göra lite än inget alls.

________________________________________________________________________________

Underskrift                                                                                                   Datum                                                                     Ort