Hur ser det ut när ni kokar mat? Hos oss kan det se ut så här. Couscoussallad, ingefära&citron marinerad tofu och stekt zuccini. Bara lite enkelt så. Hej hopp!
Kokar mat
Svara
Kategoriarkiv: Mat under 15minuter
Något jättegott!
Hej alla goa vänner. Nu kommer steg för steg hur man lagar något jättegott till helgen festmåltid.
[caption id="attachment_4139" align="alignright" width="570"]
Allt du behöver.[/caption]
[caption id="attachment_4137" align="alignright" width="570"]
Riv på grövsta sidan.[/caption]
[caption id="attachment_4138" align="alignright" width="570"]
Blanda ihop. Peppra och smaka av.[/caption]
[caption id="attachment_4140" align="alignright" width="570"]
Pressa ur överflödig vätska innan du steker i het panna.[/caption]
[caption id="attachment_4141" align="alignright" width="570"]
Stek gyllene på varje sida. Klart.[/caption]
Lycka till!
Grön pastasås
Det här är jättegott, rått och nyttigt. Inget för bantaren dock! Grön sås: 1 dl casewnötter, naturella 1dl vatten 1kruka basilika 0,5 påse a 65 gram babyspenat 1-2 msk citronsaft 0,5 avokado 1-2 msk olivolja Salt och vitlök Mixa nötterna först och sedan allt det andra till en krämig sås. Servera med mungbönspasta och pumpaströssel
Sojabönsfettucini
Vi provade sojabönsfettucinin igår. Det är en helt ny produkt, en pasta gjord på sojabönor och är därför proteinrik och kolhydratsfattig. Även ekologisk och vegansk. Kokar snabbt på 6 -7 minuter.
Betyg: Gott, smakade inte särskilt mycket isig, bra tuggmotstånd och suger upp såsen bra. Jag brukar inte kunna äta så mycket pasta utan att magen känns tung och som en boll. Helst efter en KH-rik måltid vill jag bara ligga i sängen med benen mot magen och gunga. Och sedan släppa en jättefis. …;D
[caption id="attachment_4095" align="aligncenter" width="570"]
Här tillsammans med svampsås[/caption]
[caption id="attachment_4096" align="aligncenter" width="570"]
här tillsammans med grönsaker[/caption]
Efter sojabönspastan var det inget sånt, utan mådde bra. Lätt och svävande. 
Det finns Mungböns fettucini och Svartaböns fettucini också. Jag ska nog prova mungböns varianten nästa gång.
Finns bland annat på Gryningen. ( Men är troligtvis slutsåld just nu, för den är mycket populär)
Från och med nu kommer vi nog inte äta vanlig pasta nåmer. Varför ska vi göra det när detta är mycket godare (och nyttigare?)
Vi ses och hörs!
Varma mackor
Grunda med ajvar, toppa med skinka eller babyspenat, tomat och fetaost. Olivolja och peppar på toppen. Grädda i ugnen. De blir inte torra utan mycket saftiga.