Vegologiskt

vegetariskt, ekologiskt, logiskt

Meny Stäng

Kategori: Sallad (sida 1 av 6)

Fräsch sallad

image

Så enkelt och gott!
Riv morot, hacka salladslök. Blanda. Dressing: olivolja och salt. Toppa med hyvlad parmesan. Klart. Gott och nyttigt!

Kokar mat

image

Hur ser det ut när ni kokar mat? Hos oss kan det se ut så här. Couscoussallad, ingefära&citron marinerad tofu och stekt zuccini. Bara lite enkelt så. Hej hopp!

En av julens sallader

image

Tips på julig sallad 0,5 repade grönkkål 1 broccolibukett, delade i mindre bitar Citronsaft Flingsalt Casewnötter (Olivolja) Lägg grönkkål och broccolin i en skål. Massera in citronsaften, salt och toppa med nötterna. Vid behov ringlade över olja. Gott, rått och mycket smakrikt!

Lunchsalladen

image

Prova den här goda salladen. Proteinrik, smakrik och lite annorlunda:

Koka qouina och några morötter i slantar. I samma vatten går bra.

Låt kallan. Under tiden, finhacka 1 rödlok, 1 bit gurka och soltorkade tomater. Lägg allt i en salladsskål och tillsätt, gröna ärter eller edamame, kidneybönor och skalade sesamfrön.

Blanda ihop allt och klart för servering. Gott med citronolja på bara.

Servera med majskolv.

Dagens salladstallrik

image

Ibland nöjer man sig med en god sallad, som den här: Ruccola, granatäpplekärnor, alfaalfa, rå broccoli, majs, paprika, avokado och wakamealger. I dag gick vi och lade oss redan kl 19 för att lyssna på vår favoritljudbok: ”Dehlis vackraste händer.”