Vegologiskt

vegetariskt, ekologiskt, logiskt

Meny Stäng

Etikett: glass

Glass med choklad och mandel!

image

Jag har nog fått en ny favorit när det gäller glass!
Den här var verkligen urgod,  men förutsätter att man gillar banan. Jag är som galen (känns det som) i den krämiga banansmeten som glassen bygger på. Tips! Ha alltid styckefryst banan i frysen (skalad i mindre bitar) i fall suget skulle komma plötsligt!

Recepet:
Motsvarande 1,5 banan fryst
1-2msk  mandelsmör ( skrolla ner -för recept)
1-2 msk chokladpulver

Börja med att mixa bananerna i din matberedare – det tar några minuter och låter och dånar när kniven gör igenom den frusna bananen.  När det är klart är bananen en smet. Tillsätt då resten och kör vidare tills allt är blandat. Smaka av!
Klart servera med kakaonibs,  gojibär,  chokladpulver eller vad du tycker!

Lite sommar tips

image

Chokladdoppad ananas:
Mixa samman smält Cocos fett, kakaopulver och några blötlagda dadlar till en smet. Bred på ananasskivor strössla över hampafrön. Ställ svalt så att det stelnar lite innan servering.  Urgott, tom uppskattat av min mor som annars inte brukar uppskatta ”min” mat..:)

image

Jordgubb och gojibärsglass!
Mixa blötlagda gojibärs med färska jordgubbar och 1 banan till en smet. Lägg i isglass formar där du redan lagt i en kiwiskiva.
”Det var den godaste glass jag ätit” sa Aino
Ställ sedan i frysen. När det är dags att äta,  värm skalet med varmt vatten för att lossa det.
God morgon!