Glutenfri och vegan och klar under 5 minuter!
Koka upp vatten och 0,5 msk buljong. Lägg i nudlarna och tofu i bitar. Koka i 4 minuter. Toppa med salladslök eller färsk spenat.
Klart!
Snabbare än snabbast, eller hur.
Jag använder sobanudlar – de är gjorda av bovete och de köps i asiatiska affärer, i bättre hälsokostaffärer ( glöm Life och andra pulver och piller butiker) och kanske i större affärer.
Hej!
Våga prova!
Vill du imponera på dina vänner och laga en god och nyttig sommartårta?
Den här är full av nyttiga fetter, antioxidanter och mycket, mycket god. Om du vill, gör bara moussen och ät som t ex efterrätt.
Botten:
100gr mandel
100gr cashewnötter
6st paranötter
2 msk kokosfett, smält
2msk agavesirap
Mixa allt i matberedaren. Nötterna först. Bred ut i en pajform och ställ i frysen.
Chokladmousse:
2, 5 avokado
2dl kakaopulver
2 msk kokosfett, smält
Agavesirap
(Salt)
Mixa allt och smaka av. Mer sötma? Mitt kakaopulver var ganska bittert/ starkt. Smaka av!
När du är nöjd. Bre ut över den frysta botten. Ställ tillbaka i frysen. Godast halvfryst. Dekorera med rawkakaonibs och jordgubbar.
© 2021 Vegologiskt. Alla rättigheter reserverade.
Tema av Anders Norén.