Vegologiskt

vegetariskt, ekologiskt, logiskt

Meny Stäng

Etikett: hallon

Frukt och bärremmar

image

De godaste ever!  Tog nästan ett dygn att torka men så värt det!

Jag mixade
1 dl jordgubbar, frysta tinade
1 dl hallon fryst, tinade
2 msk hemgjord äppelmos ( koka skalade äpplen i vatten – häll av vattnet- mosa äpplena.  Klart. Låt svalna)
0, 5 banan

Mixa till en smet. Smaka av.  När du är nöjd, bre ut tunt, tunt. (Max 2 mm) på ett bakplåtspapper och torka i ugnen på lägsta. Öppna ugnen några gånger under torkningen.
Jag torkade i nära 20 timmar.  Se till av remmarna är helt torra innan du tar ut dem.

Lycka till!

Hallon och gojimarmelad

Mmm. .. Detta var något av det godaste jag ätit!
Och nyttigt!

image

image

image

Hallon och gojimarmelad
1/4 påse frysta hallon
1 msk goji,  blötlagda
1 msk honung
Lägg allt i en kastrull och sjud. 5-10 minuter
Mixa slät och pressa sedan igenom en finmaskig sil.
Låt svalna lägg i en fin burk. Rör ner 1 msk chiafrön.  Låt de svälla i cirka 20 minuter.

Klart!
Detta ska jag servera till sconesen till helgen!