image

Av detta gjorde jag:

image

Chips och saft och mos!

image

Lätt som en äppelplätt:
Chips: Mandolina äpple, lägg på en plåt in i ugnen.  175 grader cirka 20 minuter

Mos: Dela, ta bort kärnhus och ruttna grejer. (Även skal) Koka i lite vatten. Vattnet ska precis täcka äpplena. Koka mjuka, stöt sönder med potatismosstöten.  Låt kalla. Söta vid behov.  Smaka först!  Lägg i små lådor och frys. Bebisen älskade detta mos!

Saft: Dela äpplena och lägg i en kastrull.  Skrutt, skal kan vara med. Mycket vatten. Låt koka mjuka.  Pressa genom en handduk som du lagt över ett durkslag.  Saften blir kvar och skrutt och skal samlas upp.
Sötas vid behov. Saften bör inte sparas.
Nu vill jag ha mer äpplen!